Рады сообщить, что при посещении Музея пряника Вы можете записаться на экскурсию по действующему производству с дегустацией сладкой продукции!
Музей Кондитерского и Пряничного Дела Тульской кондитерской фабрики «Ясная Поляна» приглашает на экскурсию в пряничный музей с посещением производства и мастер-класс по изготовлению печатного пряника!
Экскурсия в музее с посещением производства
Программа:
- Зарождение и развитие кондитерского и пряничного дела в России и за рубежом.
- Экспозиция музея, включающая в себя 500 экспонатов 19 века, а также тульские пряники с автографами космонавтов.
- История тульской кондитерской фабрики «Ясная Поляна».
- Старинные рецепты пряников.
- Знакомство с тонкостями технологии производства сладостей.
- Посещение действующего производства.
- Дегустация кондитерской продукции.
- Сладкий подарок с собой на память (по желанию).
Входной билет включает право на любительскую фотосъемку только в музее!
Продолжительность: 1 час 30 мин.
Условия приема групп:
- Только по предварительной записи.
- Состав группы от 5 до 30 человек..
- Возраст от 7 лет.
Стоимость посещения (на человека) – 950 руб. (Экскурсия в Музее с экскурсоводом 400 руб., Экскурсия по производству с дегустацией 550 руб.)
Для группы от 1 до 4х человек стоимость за группу 5000 руб.
Сладкий подарок (пряники конвейерные 5 шт. ) – 350 руб.
Мастер-класс по выпечке Настоящего Тульского Пряника
Программа:
- Приготовление настоящих тульских печатных пряников по традиционной технологии под руководством мастеров фабрики.
- Рассказ о традиционных русских ремеслах и промыслах, связанных с пряничным делом.
- Вручение пряников, сделанных своими руками, в памятной упаковке.
Продолжительность: 1ч 15 мин.
Условия приема групп:
- Только по предварительной записи.
- Состав группы от 5 до 26 человек.
- Возраст от 7 лет.
Стоимость посещения (на человека) – 950 руб.
В рамках мастер-класса сопровождающим лицам (один взрослый на 10 детей) чаепитие – 170 руб. (по желанию).
Для группы от 1 до 4х человек стоимость за группу 5000 руб.
Входной билет включает право на любительскую фотосъемку!
Время работы музея Вторник-Суббота с 8-00 до 16-30.
Дополнительная информация и запись на экскурсии и мастер-классы со вторника по субботу с 9.00 до 16.00 по тел. 8-919-084-54-49; 8-4872-39-68-11.
Пропускной режим
Фабрика - предприятие c пропускным режимом. Для осуществления доступа группы на фабрику, лицам, сопровождающим группу необходимо предоставить список экскурсоводу, куда внести ФИО всех без исключения участников экскурсии и сопровождающих.
Каждый взрослый сопровождающий должен иметь при себе паспорт (оригинал).
Оплата только картой, вся сумма за группу у сопровождающего.
Во время проведения экскурсии участники могут в установленных местах попробовать продукцию, выпускаемую цехами фабрики. Однако выносить продукцию из цеха недопустимо.
В день экскурсии прибыть к проходной фабрики за 10 минут и сообщить на проходных.
Если группа приехала на заказном автобусе, рекомендуем воспользоваться бесплатным парковочным карманом напротив центрального входа.
Безопасность
Взрослые, сопровождающие группу школьников, несут ответственность за дисциплину, жизнь и здоровье детей во время экскурсии, контролируют выполнение участниками экскурсии правил техники безопасности согласно проведённому инструктажу, помогают экскурсоводу.
При невыполнении экскурсантами требований безопасности и правил поведения, а также распоряжений экскурсовода, экскурсовод, представляющий интересы администрация предприятия, имеет право в одностороннем порядке прервать экскурсию, уведомив об этом старшего (старших) группы, сопровождающих экскурсию.
Руководитель группы:
- Накануне посещения фабрики обеспечивают проведение предварительного инструктажа участников экскурсии по технике безопасности ;
- В день экскурсии делает соответствующую запись в Журнале инструктажа;
- Обеспечивает дисциплину и порядок в группе во время посещения фабрики.
Экскурсии проводятся на территории действующего пищевого производства, на котором установлены правила поведения и правила техники безопасности для посетителей. В связи с этим с целью соблюдения требований гигиены и режима для группы обязательны для выполнения следующие требования:
1. К посещению производственного предприятия ОАО «ТКФ «Ясная Поляна» не допускаются лица, имеющие следующие заболевания:
- ангина или острое заболевание верхних дыхательных путей;
- острые инфекционные заболевания глаз, ушей, рта;
- диарея, рвота или острое желудочно-кишечное заболевание;
- гнойничковые заболевания рук или других открытых участков тела;
- иные инфекционные заболевания, передающиеся воздушно-капельным путем.
2. Экскурсанты обязаны:
- оставить личные вещи (сумки, пакеты, мобильные телефоны, фото и кинокамеры и т.п.) в раздевалке;
- соблюдать дисциплину;
- выполнять все указания экскурсовода в части обеспечения безопасности и иных правил поведения на фабрике;
- соблюдать Правила поведения на предприятии, а также Правила личной гигиены; надеть санитарную одежду –накидку, шапочку, обуть бахилы;
- вести себя спокойно, не мешать другим, не создавать помех работающим;
- перемещаться по территории фабрики и цехов в сопровождении экскурсовода организованно, не отставать и не удаляться от группы;
- иметь аккуратную прическу (длинные волосы заплести, собрать в прическу и т.п.);
- перед экскурсией снять (или оставить дома) наручные часы и украшения (серьги, бусы, клипсы, броши, кольца, браслеты и т.п.);
3. Во время нахождения в цехах и на территории фабрики экскурсантам запрещается:
- использовать стеклянную тару;
- использовать фото и видео аппаратуру;
- пользоваться средствами связи;
- контактировать с сырьём и продукцией;
- приближаться к работающему оборудованию ближе, чем на 1 метр;
- прикасаться к каким-либо приспособлениям, оборудованию и другим техническим устройства, ёмкостям и инвентарю;
- покидать место расположения группы;
- кричать, отвлекать внимание как других экскурсантов, так и работников предприятия;
- как-либо мешать сотрудникам предприятия выполнять их должностные обязанности;
- подниматься и спускаться бегом по лестничным маршам;
- бегать по территории фабрики и цехов;
- выполнять иные действия, угрожающие собственной безопасности или безопасности других людей, сохранности продукции, инвентаря, оборудования и пр.